酒店厨房设备如何操作才合适，什么样的操作流程好呢？今天就让小编我来给您说说吧，这可都是专业人员指导过的呢。 酒店厨房的面积一般都相对较大，有的甚至可以达到2000平米以上。这样大的厨房，功能间数量会比较多，区分也更加精细，所以酒店厨房设备也会比较多。像这种情况，设备的操作流程就显的非常重要了，
酒店餐饮行业如今大受热捧，而酒店餐饮重要的地方当然要属厨房了，酒店厨房的设计是每个想从事酒店餐饮行业的老总所必面对的问题，随然可以全权交给装修公司，但是自己了解了酒店厨房设计的要点和原则之后才能更好的与设计师沟通，以便设计出令自己更加满意的厨房。 厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改
准备开酒楼或者酒店的朋友，也许您会不知道需要设置什么功能区和相关厨房设备，为您推荐几个常用厨房设备的配置。很实用！您可以根据自己的经营需要做一下参考。 一、西餐厨房 功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、烩、焖、铁扒等烹制方式。西餐口味一般比较清淡，注重材料的原味。 设备：可倾式炒锅、暖汤
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